rượu nho là thức uống với cồn, được khiến bằng cách thức lên men nước ép nho. Mỗi chiếc vang lại mang một đặc điểm hương vị khác nhau, đem lại trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo trên bàn tiệc. Hãy cùng chúng tôi khám phá rượu vang - thức uống sang trọng chẳng thể thiếu trên bàn tiệc.
trong khoảng 260.000 đồng/chai
Khám Phá rượu nho
quá trình ủ rượu thiên nhiên cho phép nước nho lên men không cần thêm các dòng các con phố, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Men tiêu thụ tuyến đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxide. Cũng như các mặt hàng bắt mắt, điện tử cao cấp khác trên toàn cầu, rượu chát cũng là một sản phẩm cao cấp và độc đáo, mang trong mình 1 nền văn hóa xuất sắc và bất hủ cộng mang thời kì. Thức uống này được tạo ra trong khoảng các đôi bàn tay bậc thầy trong ngành cung ứng rượu nho, đặc biệt, 1 số cái rượu nho cao cấp còn với sản lượng rất ít, quý thi thoảng và khó mua tậu được. có thể lấy thí dụ các loại vang đỏ được làm từ giống Cabernet Sauvignon của Napa Valley hoặc rượu chát đỏ được làm cho từ giống nho Pinot Noir của vùng Bourgogne được giới sành vang Nhận định là các chai vang với chất lượng cao cấp nhất thế giới.
rượu nho Đỏ F Negroamaro Gold
những Giống Nho cung cấp rượu vang
mang 2 giống nho được tiêu dùng để cung ứng rượu nho là nho đỏ và nho trắng. bây giờ, trên toàn cầu mang hơn 1300 giống nho được dùng để cung cấp rượu chát, nhưng chỉ với 100 giống nho phổ biến nhất, chiếm 75% diện tích vườn nho trên toàn thế giới.
mang thể đề cập tới những giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah/Shiraz, Pinot Noir, Malbec, Carmenère, Montepulciano D'Abruzzo,...
Giống Nho Cabernet Sauvignon Được dùng Để sản xuất những dòng rượu nho Đỏ đượm đà
Và các giống nho trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer, Viognier, Sémillon, Pinot Grigio, Chenin Blanc…
Giống Nho Trắng Chardonnay
Mỗi giống nho sở hữu một đặc điểm hương vị dị biệt. Tuỳ vào thổ nhưỡng, khí hậu và phong cách khiến vang của từng dịch vụ mà 1 giống nho mang thể cho ra phổ biến kiểu hương vị khác nhau.
Thuật Ngữ “Vintage"" Của rượu vang
“Vintage"" tức thị niên vụ, là năm mà nho được hái để cung cấp rượu vang. Nho làm cho rượu nho mất 1 niên vụ để đạt được độ chín tuyệt vời, và cho nên, rượu chát chỉ được cung cấp mỗi năm 1 lần. Vint là viết tắt của “Winemaking” và Age chỉ năm nó được cung ứng. lúc bạn nhận ra Báo cáo chỉ năm được ghi trên nhãn thì ấy chính là năm giống nho tiêu dùng phân phối chai vang đỏ được hái và khiến rượu. Mùa thu hoạch ở bán cầu bắc (Châu Âu, Hoa Kỳ) thường bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 9, và mùa thu hoạch ở bán cầu nam (Argentina, Úc) là trong khoảng tháng 2 tới tháng 4.
Rượu Champagne Vintage Và Non-vintage
đôi khi bạn sẽ bắt gặp 1 số dòng rượu nho “non-vintage"". Đây thường là những dòng vang có sự pha trộn rộng rãi niên vụ khác nhau và thuật ngữ “non-vintage"" được thấy phổ biến nhất trên những nhãn rượu Champagne.
Hương Vị Của rượu nho
một số nguyên tố được dùng để diễn tả hương vị độc đáo của rượu vang, bao gồm: độ chua, vị ngọt, độ cồn, vị chát và hương thơm.
Độ chua nghĩa là đề cập về tính axit trong rượu nho. một số cái vang sở hữu độ chua thăng bằng, mang đến trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo.
Độ ngọt: Tùy thuộc vào loại vang bạn uống mà độ ngọt với sự chênh lệch khác nhau. Thuật ngữ “dry” được dùng để chỉ một chai rượu vang không mang vị ngọt.
Độ cồn: Độ cồn trung bình của rượu nho là khoảng 10% ABV - 15% ABV. không những thế, với một số mẫu vang sở hữu độ cồn khác biệt như: Moscato d'Asti chỉ 5,5% ABV.
Vị chát giá rượu vang vndrink hay còn được biết đến là “tannin” thường được tậu thấy trong rượu chát đỏ, mang lại trải nghiệm lý tưởng bao phủ vòm mồm.
Hương thơm: rượu nho quyến rũ thực khách bằng hương thơm nhiều. Tuỳ vào giống nho và cách sản xuất mà mỗi cái vang lại sở hữu đặc thù hương thơm riêng, bao gồm hương trái cây, hương hoa, gia vị…
Hương Vị rượu chát Pháp Closerie Saint Roc 2016
các Thưởng Thức rượu vang
Mỗi người mang 1 phương pháp thưởng thức riêng tùy vào sở thích tư nhân. bên cạnh đó, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn phương pháp thưởng thức rượu vang đúng điệu nhất để cảm nhận được trọn vẹn tinh tuý của thức uống này.
Bước 1: Nhìn vào (Rót rượu khoảng ⅓ ly, giữ ly ở một góc 45 độ và Nhìn vào màu sắc của rượu. Điều này sẽ giúp bạn hiểu thêm về phong cách và đặc điểm của rượu. nếu như nó là rượu chát đỏ, ấy là màu đỏ đậm hay màu đỏ tươi? ví như là rượu nho trắng, nó là sắc vàng nhạt hay đậm? Màu sắc cũng có thể đề đạt tuổi của rượu nên đừng bỏ qua bước Nhìn vào để biết thêm phổ quát về mẫu vang mình thưởng thức).
Bước 2: Lắc (Cầm ly rượu vang 1 cách thức cứng cáp và lắc nhẹ cho rượu sóng sánh trong ly. Việc khiến này giúp rượu biểu lộ hương thơm một phương pháp tối ưu nhất).
Bước 3: Ngửi (Hãy ghé mũi vào miệng ly và cảm nhận hết hương thơm đặc thù của rượu nho. Đây là bước khôn cùng quan yếu để mang trải nghiệm thưởng thức vang trọn vẹn nhất. với phổ quát dòng vang hương thơm lừng hợp mang nhiều phân khúc trái cây, hoa cả, gia vị… sở hữu các giáo đồ sành sỏi, việc ngửi hương thơm rượu vang giúp họ hiểu được phần đông về mẫu vang đó).
Bước 4: Nếm (Thưởng thức hương vị. Hãy uống 1 ngụm vang, hít thở nhẹ nhàng và từ từ cảm nhận hương thơm trên mũi, hương vị trên vòm miệng, vị chua, vị chát và hậu vị).
Bước 5: Cảm nhận hương vị rượu nho (Sau lúc uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu chát trong cổ họng, đưa ra các kết luận về hương vị của rượu).